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标题: [转帖] 酱汁瓦块鱼 [打印本页]

作者: 十大高手 时间: 2008-7-30 10:01 标题: 酱汁瓦块鱼

河北风味包括三大流派，冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐山为主，以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格。唐山现在吃瓦块鱼的地方很多，火车站附近的幸福鱼庄味道尤其不错。

作者: zi5000 时间: 2008-7-30 12:22

搞不懂啊,你没有介绍详细啊,希望能更详细

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