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标题: [转帖] 炸洋葱圈 [7P] [打印本页]

作者: tony2009168 时间: 2011-8-16 16:31 标题: 炸洋葱圈 [7P]

如果可以的话看完请按右上角的感谢

thanks

今天是炸洋蔥圈，好容易又簡單

炸爐現真身

洋葱开边切到一圈圈

很多圈圈 XD

炸粉用冻水开成炸糊

将洋葱放入炸糊中，拖一拖便放入炸炉中

炸至金黄便成了

跟餐厅的一模一样，好好味
但比较油利，少食为炒

[ 本帖最后由 tony2009168 于 2011-8-16 18:24 编辑 ]

作者: hmykyoko 时间: 2011-8-17 09:57

那请问是否炸粉里有调味料不用在放盐什么的了呐?

作者: dzggz001 时间: 2011-8-17 10:29

这个菜还是不错的，有时间一定试一下。

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-8-17 10:49

那个用来油炸的容器，似乎深了点，把筷子伸进去会有点不方便吧。

作者: Fallen2009 时间: 2011-8-17 12:45

洋葱炸着吃，还真是第一次看到，估计得小火炸吧，要不洋葱太容易焦了

作者: azazel1984 时间: 2011-8-17 16:18

调糊的这部分传授再详细点把浓度什么的如果有具体比例就perfect
了

作者: sexboysex11 时间: 2011-8-17 18:06

真是好看，呵呵

味到是没有尝，肯定不错的了！

作者: tulip88 时间: 2011-8-17 18:33

感觉国外挺流行吃这个的，国内是这几年才有的吧，属于高热量食品呢

作者: lodgkk 时间: 2011-8-17 19:00

这道菜真的不错，既简单又可口，而且买点可乐果汁之类的饮料回来，然后一边玩游戏一边吃，感觉好极了，呵呵，这周买材料回来自己做点尝尝。

作者: wojiushi 时间: 2011-8-17 19:18

油温有点低了有点吸油了，很好的下酒小食！

作者: gaorui76 时间: 2011-8-18 03:27

面糊稀了最好在里面加一个蛋理想的洋葱圈应该是从外观上看不到洋葱本质的还有火一定要大

作者: 基地老三 时间: 2011-8-18 09:40

觉得不是很成功哦，我也很喜欢吃炸洋葱圈不过我是用面粉炸的

作者: lxlx3 时间: 2011-8-18 10:45

这个菜还是很不错得，应该对前列腺疾病的人有所帮助。谢谢楼主发帖。

作者: max156132 时间: 2011-8-18 15:07

不用放盐什么的吗？我记得好像有沾盐的

作者: shinji2015 时间: 2011-8-18 17:33

图上看上去应该得切的细点，这样好像比较容易挂粉，炸起来应该很好吃

作者: songyuan2616 时间: 2011-8-18 20:18

除了炸粉没其他材料吗，好像没看到盐什么的

作者: essial 时间: 2011-8-18 21:29

搭配酸甜果汁就很好了，做下酒菜也很合适！

作者: iailiang 时间: 2011-8-18 21:40

以前没见过你用的这种理想炸粉，炸东西都是用普通的粉面

作者: s6192123 时间: 2011-8-18 22:45

在一些意式餐馆经常看见，就是不知道怎么做，以后可以自己动手做啦

作者: papageno 时间: 2011-8-18 22:49

挺不错比上好佳的好关键是这粉似乎不好买到吧

作者: zoro1114 时间: 2011-8-18 23:35

炸这个可以做零嘴，也挺不错的，不过如果是自己一个人在家，就有点浪费油了

作者: shuaige1201 时间: 2011-8-18 23:58

味道还是很不错的，老婆一直给我做这个吃，如果在来电番茄酱，味道就更好了。

作者: 辐射3 时间: 2011-8-19 00:13

这个好吃，就是不知道吃多热气否，现在内热太厉害了

作者: ao520yu 时间: 2011-8-19 01:00 标题: 回复 1楼的帖子

这个东西应该比较冲吧``会不会太腥辣了`

作者: amepxxx 时间: 2011-8-19 10:24

炸粉是神马东东？
是不是用面粉替代也可？

作者: jqka123 时间: 2011-8-19 11:07

吃过烤的，吃过凉拌的，还没吃过油炸的，试一下就知道什么味了。

作者: radiumlai 时间: 2011-8-19 13:32

学习了这个菜是我非常喜欢的1个菜，以前吃快餐的时候第一次吃就喜欢了

作者: 修罗为身佛为魂 时间: 2011-8-21 10:37

哇学习了洋葱还可以这样吃的啊,没试过呢呵呵,

作者: 改易改 时间: 2011-8-21 21:02

大千世界无奇不有我还是第一次看道炸洋葱这样的菜。

作者: yuyuezhou2 时间: 2011-8-23 14:00

没吃过啊！不知道什么味道！不过还是少吃为妙！炸的的东西！

作者: mnb121 时间: 2011-8-23 14:20

洋葱也可以这么吃哦不错

作者: ab19841211 时间: 2011-8-24 20:08

这个给宝宝吃一定很好，收藏起来给她做一点

作者: 怀念那天 时间: 2011-8-27 11:24

谢谢楼主分享！我家宝宝最爱吃洋葱圈，在外边买这太贵了，今天学会了做法，改天给宝宝做一次！红心送上！

作者: sogasidai 时间: 2011-8-28 10:13

希望吃了不要长肉快餐店莫非就是这么做的

作者: c69499 时间: 2011-8-28 14:48

炸洋葱圈是我下午茶必点的小点，看着图片就觉得LZ的洋葱圈外面面粉可能裹的不够，连里面的洋葱都看得到，而且看着实在是有点吃油。
不过真的很佩服LZ自己能做这样的小点，这很讲究火候和油温，看着简单其实真正做起来还是很不容易的！

作者: a7759 时间: 2011-8-28 15:37

领教了家里正好还有几个洋葱一会试试去不知道面粉加淀粉行不行啊

作者: pengenlig 时间: 2011-8-28 20:38

看起来很简单，就是油性过大，偶尔吃一吃还好。

作者: jinger1993 时间: 2011-9-4 17:02

吃东西说实在的，每个酒吧都有，其实我特别想学的是，怎么做最美味的薯条。

作者: yeyeye2312 时间: 2011-9-4 22:08

调糊的这部分传授再详细点把,貌似挺好吃的. 我喜欢洋葱

作者: ljmtxy 时间: 2011-9-5 20:13

洋葱——很好的家常保健菜品感觉一半干炸一半生吃更好

作者: gxhzjzp 时间: 2011-9-5 20:32

我们这里不见有炸粉卖，不知用栗粉行不行？那天我也试一试。

作者: xxf4758066 时间: 2011-9-5 22:45

炸洋葱，第一次听说，有机会尝试以下。多谢楼主

作者: santan3281 时间: 2011-9-6 02:24

自己做不会担心地沟油呵呵呵呵呵呵感谢楼主分享

作者: pc110 时间: 2011-9-6 09:33

炸料里有调味吗?
似乎是道很好的下酒小菜,学着

作者: mmx250 时间: 2011-9-6 20:53

感观是很漂亮的，就是不知道它是不是属于高热食品呢！

作者: 01043110 时间: 2011-9-7 01:15

看上去和北京的焦圈差不多味道会不会比较辣~

作者: 210sjb 时间: 2011-9-7 09:14

看相不错做法也很简单就是不知道味道怎么样还是第一次见到洋葱也可以用来油炸今晚我也试试

作者: 王红松 时间: 2011-9-7 10:09

我女儿现在就吃袋装的那种洋葱圈如果吃这个会不是辣到呢洋葱炸完了还有味道嘛

作者: toronto23 时间: 2011-9-7 10:19

这种炸出来的洋葱会不会狠辣当然男人多吃洋葱还是很好的

作者: jingjingfeng 时间: 2011-9-7 10:19

面糊怎么勾兑没有详细说明，让人无从下手哟。

作者: 363467667 时间: 2011-9-7 12:17

楼主图片贴得很详细.照着你的方面..应该能做出不错的菜出来

作者: nus 时间: 2011-9-8 16:48

你那个炸粉不错，就是不知道我这能不能买到

作者: 7cun 时间: 2011-9-8 17:41

第一次见哦!但这样吃起来会不会太腻啊?凉拌的我到吃很多次了,口感很不错!

作者: darkvampire 时间: 2011-9-8 21:36

看起来还蛮好吃的样子,也挺方便
啥时候自己也试下子

作者: xubinshuai 时间: 2011-9-8 22:10

怎么炸成金黄的，为啥我试过一次炸成了黑色

作者: xubinshuai 时间: 2011-9-8 22:11

控制不好火候，很容易炸成黑色

作者: 8282922 时间: 2011-9-8 22:49

用了炸粉那出锅时为什么不加点自然和辣椒粉呢，这样味道会更棒！

作者: zhshl521521521 时间: 2011-9-9 00:09

这道菜很老的了，而且炸出来很油离，不能多吃

作者: zmguan 时间: 2011-9-9 12:41

这道菜一定要试试，我想不要炸得太熟。这样会好一点。

作者: 绯樱 时间: 2011-9-9 16:59

一直不喜欢吃洋葱，不知道这样做会不会好吃？不过貌似很热

作者: violetwang 时间: 2011-9-10 00:10

你这图里是用电饭煲在炸么？震惊了。
小时候特别特别爱吃，长大了觉得油炸的要少吃才控制了点。

作者: suhui66888 时间: 2011-9-10 08:35

看上去对我的胃很有诱惑力，有时间要试试看

作者: ceerong 时间: 2011-9-10 09:04

很想知道，黑色的圆筒是个什么东西？有什么用的？

作者: springgod2010 时间: 2011-9-13 20:48

错了错了！！！

用的洋葱圈错了，咱们中国的洋葱和外国的不同！！！再学习学习把

作者: forfun1 时间: 2011-9-13 21:08

好像煮法還蠻簡單的,下次也來試試看炸洋蔥圈

作者: 蛇男 时间: 2011-9-13 21:44

洋葱是个好东西，这种吃法还没实验过。看上去应该比较像薯条的味道，撒上椒盐应该很好吃。制作也简单。

作者: lv9002 时间: 2011-9-13 21:53

炸洋葱？

还是第一次听说呢不知道好吃吗一会试试看

作者: fibe 时间: 2011-9-13 23:52

这个属于西餐吧,对了,油温怎么控制,炸粉我这超市没找着卖的,自己调行吗

作者: stealtik 时间: 2011-9-14 08:27

是不是那个炸粉里面味道是调的好好的啦?没有看见你放任何调料唉

作者: 唐吃 时间: 2011-9-21 19:05

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作者: tmdwei 时间: 2011-9-21 20:23

楼主好有创意呀！还是第一次听说炸洋葱圈的做法，不过洋葱有软化血管的功效多吃有益哦！

作者: yangcall 时间: 2011-9-21 20:41

适合口味的粉比较难找，而且会不会太油腻了

作者: qq156718044 时间: 2011-9-21 21:13

据说男人多吃洋葱能健肾，有助与房事，和着鸡蛋一起抄也很美味。

作者: 等待无限制 时间: 2011-9-22 09:06

这个不错，但看上去好象粉上少了，并且不均匀，楼主的电饭锅好厉害啊

作者: 000lbf 时间: 2011-9-22 14:57

洋葱多吃点有好处，这样做还是第一次见，有空试试

作者: m888888e 时间: 2011-9-22 19:35

在西餐厅吃过炸洋蔥圈，是挺好吃，还有炸薯条，炸茄子，等等，

作者: ad830 时间: 2011-9-23 08:37

西餐里面洋葱用的最多，在西餐店里吃过这道菜

作者: samulezxcv 时间: 2011-9-23 09:21

这个。洋葱会被炸软不？软的话感觉不是好吃，不过感觉可以尝试下。

作者: jiqiren127 时间: 2011-9-23 09:37

洋葱的味道很好，过油炸可能会更香但是不知道口感如何

作者: 小鸟快跑 时间: 2011-9-23 14:25

好久前吃过，就是现在好像到处都没有卖了的，终于可以自己动手试试了！谢啦~

作者: jy00086305 时间: 2011-9-23 18:54

自己动手，丰衣足食。看了楼主的介绍，明天就亲自下厨做一次，不知道能不能做成图片那样色香味俱全，希望不要太难吃。

作者: set0621 时间: 2011-9-23 21:25

第一次见到炸洋葱，这么简单？不用放其他的调料吗？比如说盐

作者: 大小市民2 时间: 2011-9-24 13:46

这道菜真的不错，既简单又可口，制作简单，而且还可以治病。

作者: 10du 时间: 2011-9-26 21:19

不用这个油炸粉用小粉不知道可以不可以炸呢

作者: taoran44 时间: 2011-9-27 01:29

哦原来就是这个做法呀不过这个东西不是十分喜欢吃不过还是要谢谢楼主呀

作者: dgx88 时间: 2011-9-29 16:05

这种吃法还真是头一次看到，有时间拿来试一下。

作者: w181325 时间: 2011-9-29 16:42

那个用来油炸的容器，似乎深了点，把筷子伸进去会有点不方便吧

作者: godvergil 时间: 2011-9-29 16:45

刚试着做了效果很好，简单又好吃，不知道炸香蕉也是不是这样做的？

作者: godvergil 时间: 2011-9-29 16:47

刚试着做了效果很好，简单又好吃，不知道炸香蕉也是不是这样做的？

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