laozi97 发表于 2017-2-5 02:50   全显示 1楼
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[转帖] 孜然洋葱土豆片［6P］

此做法会香死人，做前要慎重考虑。整个过程不复杂。楼主验证过。
1、首先土豆切大片，洗去淀粉备用。

2、洋葱切小片。

3、锅中放油翻炒土豆片直至外焦里嫩，取出放碗中。

4、锅里放干辣椒一枚，洋葱翻炒，适当加点老干妈。

5、洋葱断生以后加入土豆片翻炒一下。

6、放入孜然粉少许，用生抽提味，出锅。
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  • miaoeng 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2017-2-5 15:23
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laozi97 发表于 2017-2-5 02:51   全显示 2楼
有上海同学推荐加糖，个人觉得千万不要加，味道变了。
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