[转帖] 冬季洗蔬菜用温水浸泡20分钟

zm666999

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11楼 大中小发表于 2011-1-18 19:49 只看该作者

是不是太浪费水和能源了，可能不太环保啦。

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csllong55

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12楼 大中小发表于 2011-1-18 20:15 只看该作者

还是用下洗洁精吧，多冲洗几遍，光用温水是不行的，温度不够，现在农药多

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fna0908 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2011-1-18 23:25 只看该作者 0 想到农药是很头痛，这个真的很难管理，很难避免！
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lizixi86

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14楼 大中小发表于 2011-1-19 18:41 只看该作者

就这样把，这么多年吃地沟油，喝三聚氰胺，配着苏丹红的作料，还怕什么啊

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yellowshadow

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15楼 大中小发表于 2011-1-19 21:08 只看该作者

……感觉我今天是专门来拍砖的。在泡蔬菜之前请千万冲洗干净！现在大多数农药都是可溶于水的，所以大家会想到用水泡，但是有一个问题：水泡半小时的话原先粘在蔬菜上面的农药不都到水里去了？那不就相当于用稀释的农药泡蔬菜？很多时候明明蔬菜里面（注意是里面！）本来没农药，冲掉表面上的就行了。泡一会反而会使农药渗进去！

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zhangsonga

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16楼 大中小发表于 2011-1-19 21:22 只看该作者

这个问题见仁见智啦，有的蔬菜泡了也不管用，可能还将营养给泡走

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sj1000 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-1-20 22:02 只看该作者 0 等你泡完，洗完菜都变味了，还是原汁原味的好吃
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nickzj111 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2011-1-20 22:25 只看该作者 0 我觉得，不是冬天才要洗，无论何时都要洗干净了再吃，这中国的东西吧，还真放不下心
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caa1986

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19楼 大中小发表于 2011-1-21 15:04 只看该作者

泡20分钟在彻底洗3次不会破坏蔬菜本身的营养吗?

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滕珏公主

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20楼 大中小发表于 2011-1-22 11:17 只看该作者

不单是冬天，平时也要注意啊，我记得看过的书说葡萄在成长过程中要喷好几次农药，那葡萄皮上全是氢氧化铜，剧毒啊，所以一定要多泡泡，我感觉淘米水小苏打什么的可能最好了，洗洁精什么的都是化学药品不让人放心

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