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[转帖] 竹笋鸡肉汤

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竹笋鸡肉汤

主料:竹笋
辅料:鸡腿肉、豆腐皮、香菇调料:盐、味精、白糖、胡椒粉
烹制方法: 1、将竹笋、香菇切成块,鸡腿肉切块; 2、坐锅点火倒油,待油热后放入鸡腿肉煸炒变色,加入竹笋翻炒均匀,冲入适量热水,烧开后转小火,放入香菇、豆腐皮,煮5-6分钟,加盐、味精、白糖、胡椒粉调味出锅即可。
特点:汤鲜味浓,营养丰富。

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